産地直送 『朝掘り筍』 ご予約開始です☆彡

お待たせいたしました！！！
【今が旬！！】筍シーズンの到来です。
毎年大好評の『朝掘り筍』のご予約を開始いたします。

春の食材代表格といえば『筍』。
４月のこのわずかな期間しか味わえない旬の美味しさをぜひお楽しみください♪


内容量：　3本セット（1本：500g〜１kg）
産地　：　千葉県佐倉市
発送時期：ご注文順に4月初旬〜4月中旬頃にて順次発送させていただきます。
ぬかを1袋お付けします。

※出荷は営業日となります。日付指定ご希望の方はご注意ください。

※天候などにより収穫量、サイズ等変動いたしますため予めご了承ください。
※お届け日のご希望についても、収穫状況によっては対応出来ない場合がございます。
　お品物準備でき次第、順次発送させていただきますため予めご了承ください。
※予約受付は2025年4月11日（金）まで

■必ず下記の注意事項をご確認の上ご注文ください。
・配送はクロネコヤマト便となります。
※北海道・中国・四国・九州への発送は中一日かかりますのでご注意ください。
　受け取りの難しい日がある場合は備考欄にてお知らせください。
※送料は別途発生いたします。1,023円（税込）〜
※総額5,400円（税込）以上で送料無料とさせていただきます。
※送料は地域によって異なりますためご了承ください。


千葉県（佐倉市）の自社園地の竹林で朝掘りしたものをすぐにお届けいたします。
採りたてをすぐにお届けさせていただきますので、採った時の土もついていたりしますが、
当社の筍は根元まで柔らかくアクがほとんど無いのが特徴です。
ぜひ旬の味覚をお楽しみください。

筍ご飯、若竹煮など楽しみ方はたくさん！！
筍とお肉をバジルペーストと一緒に炒めても美味しいのでオススメです♪
お料理がイタリアンに早変わり！ご飯やお酒にもぴったりですのでぜひお試しください。
筍は届いたら下ゆでしてしまうのがポイントです！
筍は下ゆですることで、えぐみや渋みなどが少なくなります。

■あく抜きの仕方
1.筍の先端を皮ごと切ります。
　皮にも切り込みをいれましょう。

2.お鍋に水を張り筍を茹でます。
　しっかりとつかるくらいの水と米ぬかを入れ水から茹でます。
　お米のとぎ汁でも代用可能です。

3.沸騰したら３０分弱火で茹でます。
　米ぬかは吹きこぼれやすいので注意してください。

4.自然に冷めるまでまち、皮をむきます。

5.タッパなどに水を張り保管します。
　一日に一回水を取り替えてください。


■必ず下記の注意事項をご確認の上ご注文ください。
・発送時期はご注文順に3月下旬〜4月中旬頃から順次発送させていただきます。
・お届け日の指定について
　出来る限り対応いたしますが、収穫量によっては対応が出来ない場合がございます。
　その際は、順次発送させていただきますため予めご了承ください。
・北海道・中国・四国・九州への発送は中一日かかりますのでご注意ください。
・受け取りの難しい日がある場合はお知らせください。