産地直送 『朝掘り筍』 ご予約開始です！！

お待たせいたしました！！！
【旬の短い！】筍シーズンの到来です。
昨年大好評いただきました『朝掘り筍』のご予約を開始いたします。

季節感のある食材の代表格の筍。３～４月のわずかな期間しか味わえない旬を実感できる食材
旬の美味しさをぜひお楽しみください

内容量：　5本セット（1本：500g〜１kg）
産地　：　千葉県佐倉市
発送時期：ご注文順に4月初旬〜4月中旬頃から順次発送させていただきます。
ぬかを1袋お付けします。

※出荷は営業日となります。日付指定ご希望の方はご注意ください。

※天候などにより収穫量、サイズ等変動いたしますため予めご了承ください。
※お届け日のご希望についても、収穫状況によっては対応出来ない場合がございます。
　お品物準備でき次第、順次発送させていただきますため予めご了承ください。
※予約受付は2025年4月11日（金）まで

■必ず下記の注意事項をご確認の上ご注文ください。
・配送はクロネコヤマト便となります。
※北海道・中国・四国・九州への発送は中一日かかりますのでご注意ください。
　受け取りの難しい日がある場合は備考欄にてお知らせください。
※送料は別途発生いたします。1,023円（税込）〜
※総額5,400円（税込）以上で送料無料とさせていただきます。
※送料は地域によって異なりますためご了承ください。



千葉県（佐倉市）の自社園地の竹林で朝掘りしたものをすぐにお届けいたします。
採りたてをすぐにお届けさせていただきますので、採った時の土もついていたりしますが、
当社の筍は根元まで柔らかくアクがほとんど無いのが特徴です。
ぜひ旬の味覚をお楽しみください。

筍ご飯、若竹煮、お楽しみ方は沢山ありますね。
筍とお肉をバジルペーストと一緒に炒めても美味しいのでオススメです♪
お料理がイタリアンに早変わり！ご飯やお酒にも良くあいますのでぜひお試しください。
筍のは届いたら下ゆでしてしまうのがポイントです！
筍は下ゆですることで、えぐみや渋みなどが少なくなります。

■あく抜きの仕方
1.筍の先端を皮ごと切ります。
　皮にも切り込みをいれましょう。

2.お鍋に水を張り筍を茹でます。
　しっかりとつかるくらいの水と米ぬかを入れ水から茹でます。
　お米のとぎ汁でも代用可能です。

3.沸騰したら３０分弱火で茹でます。
　米ぬかは吹きこぼれやすいので注意してください。

4.自然に冷めるまでまち、皮をむきます。

5.タッパなどに水を張り保管します。
　一日に一回水を取り替えてください。

■必ず下記の注意事項をご確認の上ご注文ください。
・発送時期はご注文順に3月下旬〜4月中旬頃から順次発送させていただきます。
・お届け日の指定について
　出来る限り対応いたしますが、収穫量によっては対応が出来ない場合がございます。
　その際は、順次発送させていただきますため予めご了承ください。
・北海道・中国・四国・九州への発送は中一日かかりますのでご注意ください。
・受け取りの難しい日がある場合はお知らせください。